Notre programme

Le modèle agro-alimentaire européen se trouve aujourd’hui dans une impasse. Il ne parvient ni à satisfaire ses objectifs fondamentaux – assurer la souveraineté alimentaire de l’Union européenne (UE), promouvoir le développement et l’équilibre des territoires ruraux, s’inscrire dans une logique de durabilité –, ni à apporter de réponse satisfaisante aux grands enjeux sanitaires et environnementaux auxquels les sociétés européennes font face. Il soutient au contraire un mode d’élevage qui se traduit par des pratiques écologiquement désastreuses.

En effet, en Europe, l’élevage contribue massivement au dérèglement climatique – il produit 18% des gaz à effet de serre à l’échelle globale –, à la perte de biodiversité terrestre, ou encore à la pollution des eaux. Fondé sur des structures de plus en plus intensives, notre modèle agro-alimentaire est destructeur pour l’emploi en milieu rural. Il affecte par ailleurs notre santé, puisque les régimes alimentaires des Européen·ne·s sont globalement trop riches et déséquilibrés – avec une surconsommation de produits d’origine animale et un déficit en fruits, légumes et fibres –. Ce déséquilibre contribue au développement de nombreuses affections (diabète de type 2, maladies cardio-vasculaires, obésité…) et à des dépenses de santé non négligeables.

Ce constat est amer, mais sans appel. Le modèle agro-alimentaire actuel est dangereusement dysfonctionnel. Pour le réformer, il est fondamental d’agir au niveau européen. C’est pour cette raison que l’AVF propose aujourd’hui seize mesures à la fois réalistes et ambitieuses, qui ont le potentiel de redessiner une politique agricole et alimentaire européenne à la hauteur des valeurs et des ambitions de l’UE.