Bordeaux
L'engagement de la mairie pour les menus végés est sincère et des avancées concrètes ont été obtenues.
La municipalité bordelaise est très motivée pour travailler avec l’AVF sur la mise en place d’une option quotidienne et de deux menus hebdomadaires. L’option végétarienne quotidienne est d’ailleurs proposée dans toute la ville depuis la rentrée 2021, bravo !
Avec l’aide de l’AVF, la ville souhaite former les cuisinier·e·s et informer les parents d’élèves et les diététicien·ne·s au sujet de l’alimentation végétale.
Envie d’agir pour aider Bordeaux à végétaliser la restauration collective ? Ecrivez-nous via le formulaire de contact !
